요즘 대놓고 팔리는 한우 종류
거세한우라는 게 따로 팔리고 있다
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남자든 여자든 맛만 좋으면 그만 아닐까요?
원뿔이 지방함량 적당하고 맛도 좋지
암컷같이 됬군
사실 육용가축들 거세로 살찌우는거 흔하지 않나...
원래 숫소는 쫌만 남기고 고기용은 거세하는거 아녔어?
당연히 암소와는 고기상품성이 다르고 가격이 다르기때문에
관련 업계 종사하는 유게이왈
다들 암퇘지 암소만 원하는데
실제로는 숫소 고기도 꽤나 시장에 들어온다고 함 저리 거세된거라 일반 숫소 숫퇘지 보다 덜 질기다고