케데헌보면 국가위신이 체감되는 이유
김밥도 예전엔 그게 어느나라거냐
김밥스시임? 이랬을텐데
국내 위신이 많이 올라갔고
문화의 힘이란게 이런거구나 하고 느껴짐
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근데 김밥 자체는 형태나 제조방법이나 그 아이디어가 일본의 노리마키는 맞음. 재료가 한국식으로 바뀌어서 식감과 풍미가 너무 많이 바뀌어서 한국음식화 된 거임.