댓글(15)

• 기레기09/14

  부자는 더 맛있는거 먹지 저런 장기보존용 공장식빵을 왜먹음

• 봄베이 사파이어09/14

  과거에는 오른쪽이 더 맛있고 먹기쉬웠고 왼쪽은 엄청 질기고 맛이 없어서 그랬는데 지금은 건강이슈로 둘이 바뀐거ㅇㅇㅇ

• SnowSlide_09/14

  맛이 없어 대중적이지 않으니 상대적으로 몇몇 건강 챙기는 사람들을 위하여 소량만 생산됨. 소량생산 = 비쌈.

• 루리웹-882311795209/14

  엥.,. 근데 공장빵은 단 한번도 부자용인 적은 없었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  
  저 글이 이상한게 밀가루 종류가 달라서
  
  흰빵과 검은빵이 나뉘는거고 이건 제분정도의 문제지 첨가물 차이가 아님
  
  그냥 건강빵 vs 흰밀빵 으로 해야함

• NT삼색09/14

  액상과당, 식용유: 맛과 질감을 부드럽게 하고, 촉촉함을 유지하며 유통기한을 늘리는 데 도움을 줌
  밀 글루텐: 빵의 쫄깃한 식감을 만들고 부풀어 오르는 힘을 강화함
  프로피온산칼슘: 곰팡이 성장을 억제하여 빵이 상하는 것을 방지하는 보존료
  스테아릴젖산나트륨, 락틸레이트, 디에이티이엠(DATEM): 반죽의 안정성을 높여 빵의 부피와 부드러운 질감을 개선하는 유화제.
  황산 칼슘, 황산 암모늄, 탄산 칼슘, 디칼슘포스페이트: 이들은 효모의 활동을 돕고 반죽의 pH를 조절하여 빵의 질을 높이는 데 사용되는 영양강화제.
  모노글리세라이드: 빵의 노화를 늦춰서 부드러움을 오래 유지시키는 유화제.

• Alex.S09/14

• 봄베이 사파이어09/14

  물에 삶은걸 건져서 물은 버리고 살만 먹는다는 요리법으로 줬을때는 노예조차 주인한테 고소장을 날리게 만들었다는 전설의 서민음식ㅋ

• Lapis Rosenberg09/14

  부자들은 옛날에도 방부제 안먹었을텐데

• 해오락이09/14

  https://youtu.be/GVJJFu081ug?si=myL__CjP6DLot9vN
  제빵사들의 땀과 무좀균이 들어간 옛날 빵 드셔보쉴?

• 블랙미노타우르스09/14

  추가로 명반, 뼛가루 콜!

• 오가타 칸나09/14

  왼쪽빵 명칭이 뭐임?

• 루리웹-56075909/14

  캉파뉴, 바게뜨랑 굽는 방법만 다르지 똑같은 재료임.

• 오가타 칸나09/14

  오

• 루리웹-299164198909/14

  왜 집에서 만든 빵이 별로 안 잘지라고 생각했는데 액상과당도 들어가는구나

• 루리웹-299164198909/14

  안 달지