+) 찾아보니까, 생산성 자체를 올릴 수 없는 구조라고 함

한국에서 대규모 축산업을 할 수 있는 장소 자체도 적은데, 이미 다 뺏긴 상태고 (건물 지었거나 짓고있거나 다른 용도로 사용됨)

소규모로 띄엄띄엄 하니까 생산 단가 자체가 매우 높다고 함

(단순하게 비유하면 소 30마리가 사방팔방 흩어져서 키움 vs 3000마리가 한 곳에서 키움)

+) 인건비가 높다는게 각자 가게에서 다품종 소량생산을 해서 구우니까 인건비가 비싸다는 얘기