한국인은 잘 모르는 팽이버섯의 독성
팽이버섯을 생으로 먹을시
플라뮤톡신 이란 단백질계 독소가 있다
용혈 현상 유발한다 (적혈구를 파괴해 헤모글로빈이 혈장속에 흘러나온다)
한국은 대부분은 익혀 먹다보니 잘 모르는 독성 성분이다.
그러니 생으로 먹을 생각하지 마라
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찢다가 자잘하게 남은거 조금 먹었는데...
팽이버섯 샐러드는 그만 먹어야겠군
이거보고 팽이버섯 잔뜩 들어간 뚝배기 불고기 땡긴다
덜익혀도 위험하겠네
외국에서 그거 몰라가지고 꽤 죽었다고 나왔지
하필 그걸 샐러드로...
샐러드해먹었다고했나
버섯류를 샐러드 해먹을 생각을 하다니 용감해...