옛날 서양인들이 매일 맥주를 퍼마신 이유
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그냥 보리차 마신 거네
애초에 맑고 부드러운 물을 구하는게 쉽지 않음
중국과 인도의 차: 물에서 냄새남
유럽의 술: 물 마시고 요로결석 걸릴래, 술 마시고 간이 망가질래?
이게 맥아를 우려내야 하는데, 물자가 귀한 시대다 보니 이걸 한 번 우리고 끝이 아니라 몇 번 우려냈다고 알고 있음
처음 우려낸 게 세고 좋은 거고, 세 번째쯤 가면 굉장히 약한 맥주가 되었다고
사실 나도 물 못 믿어서 음료수를 물처럼 마시는 중임 ㅠㅠ
물이 더러워서 마셨다가 구라라는 말도 있던데