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라면 3개를 끓일때의 물량은 1.5리터가 아니다
옛날에는 라면포장지에 갯수별 물량 적혀있었는데 요샌 없드라
사실 라면은 하나 끓일때도 좀 적게 넣는게 맛나드라구
요리 잘한다랑 프로의 다른 점이 저거라더라고
재료를 조리하는 과정에서 수분이 나온다 *중요
간단하게 라면 2~3개 끓일때도 그냥 물 2~3배하면 안되지 ㅋㅋㅋㅋ
컵라면 3개를 끓일떈 9분 기다리는게 아니라고
예를들어 라면을 한번에 3개쯤 끓인다면 물은 2배정도만 넣는게 맞지
급식소 영양사 선생님에게 조언을 구해야 하나
요리 졷고수 라는 놈이 왜 저랬냐
> 스승 밑에서 1:1 로 배워서 대량조리를 안해봤다고
라는 유게이 댓글이 있었음
내기억에는 진짜 산속에서 1대1로 요리배운 놈이라 최대 2인분 밖에 안만들어봄 ㅋㅋㅋㅋㅋ
라면 3개니까 9분동안 끓여야지!
간하는 것도 1인분 레시피에서 그대로 곱해버리면 짤 가능성이 높음
반대로 어느 요리를 대용량부터 배워서
그 요리 만들때에 대용량만 가능한 경우도 있더만ㅋㅋㅋ
3.5배 ~2.5배 하면 맞음