한 10분이상 끓이면

기름 하나 안넣었지만 지혼자 튀겨짐. 자기기름만으로..

기름 무게만 400g 가까이...

건더기는 150g. 나머지는 해동할때 나오는 핏물로 빠지고 끓이던중 수증기+유증기로 증발함.. 그래서 

빠삭한 식감. 양꼬치소스나 칠리소스에 찍어먹으면 ㅈ맛임.

맥주에 엉청 잘 어울림 !