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당화작용 일어나서 더 달고, 숙성 전과 섭취효과가 조금 다르다네요. 전 동네마트에서 숙성되어서 검은 반점생긴 바나나 한송이 천원 떨이 붙여놓은거 자주 사와요.
슈가포인트라고 하죠.
저는 이거보다 살짝 이전 상태를 좋아합니다.
암튼 모르는 사람한테는 가급적 주지 마세요.
본문의 내용처럼 상했다고 생각하는 사람이 있음
전에 완전히 까맣게 된게 어디에 좋다고하는거보고 그렇게 먹어봤는데 전 좀 씹히는맛이잇는게 더좋더라고요
바나나 수입 업체랑 같은 건물 사용했었는데 따고 수입되는 과정에서 조금 익고 창고에서 무슨 가스 틀어서 또 숙성 시키더군요 필리핀 사람 출장와서 가르쳐주고 갖던 기억이..
완전 까맣게 되니 너무 물러져서
반점이 생기는 지점부터
걍 먹습니다.
바나나쨈
너무익어서 죽됐을때 먹는거 식감이 너무별로에요 화장실은 잘가겠다만..
까만점이 생기기 시작할때가 당도가 확 올라오는 시점이죠.
근데 전 단 바바나는 별로라 그전에 먹습니다.
맛때문에 흐물흐물한 바나나먹기 싫어요ㅠㅠ
좀 비싸지만
쫄깃쫄깃하고 달콤한 바나나먹어요
전 녹색 바나나에서 떫은 맛만 없어지면 딱좋아요