소 한 마리 잡았을때 나오는 고기의 양
약500kg짜리 소
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소뼈하고 소내장이 없다니!!!
소머릿고기도..
진짜 이렇게 보니 새삼 한국이 조선시대부터 소하나 해체하면 하나도 안남기고 요리해먹었다고하던데 진짜 그런듯
저러니 목축업을 포기 못하지…
소 돼지 잡는 날에 마을 파티한 이유
아낌없이 주었소
뼈랑 내장을 고아서 국밥으로 내오라구