때는 19세기 말 미국!

존 E. 피츠제럴드라는 미 재무부 소속 검사관이
위스키 창고의 세금과 재고를 감독하고 있었다.

그런데 이 흘러빠진 검사관은,
탈세를 막으러 숙성실을 점검하던 와중

국가가 맡긴 창고 열쇠를 이용해
맛있는 배럴만 골라 위스키를 자연스럽게 긴빠이치기 시작했다!

아! 공무는 공무대로 보고, 긴빠이는 긴빠이대로 치는
이 얼마나 기합찬 업무 분장이란 말인가!

이를 눈치챈 증류소 직원들은
피츠제럴드가 손댄 배럴들을
‘Fitzgerald barrels’라고 부르기 시작했다고 한다.

하필 피츠제럴드가 긴빠이친 통들은
하나같이 맛과 향이 좋은 배럴들이었다고 한다.

그리고 전해지는 이야기에 따르면,
그렇게 긴빠이를 당하고 남은 배럴의 위스키를 병입해보니
맛과 향이 유난히 뛰어났다고 한다.

아! 행동은 기열이었으나 혀만큼은 기합이었던 것이다!

물론 아무리 혀가 기합이라 한들
국가가 맡긴 열쇠로 위스키를 긴빠이한 기열 행위까지
용서받을 수는 없었으니,

결국 피츠제럴드는 긴빠이를 들켜
직장에서 짤렸다고 한다.

그러나 이미 그의 기합찬 혀가 골라낸 배럴들은
증류소 사람들의 기억에 남았고, 이 배럴들을 모아서 만든 위스키는

‘긴빠이’

흘러빠진 싸제 말로는 ‘절도’ 라는 이름이 붙었고,

긴빠이에 쓰였던 열쇠마저 병에 박아 넣어

“긴빠이는 치더라도 걸리지는 말아야 한다.”

는 참으로 기합찬 교훈을 후세에 남겨 주었다!

기열한 긴빠이가 훗날 하나의 위스키 브랜드가 되었으니,
이 또한 모칠좋고 톤톤좋은 일이 아니겠는가!

RYE RYE 차차차!

WHEAT WHEAT 차차차!