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요즘은 저게 쌀지도? 배달수수료 미쳐서
대충 배달부 1인 300주면 1개월 1200만원에 한사람당 하루에 100번은 배달을 나가야 4대 굴릴테니 대충 짜장 400그릇으로 계산하고 하루 일당이 40만원에 4대보험 1.5배 넣으면 60만원을 400그릇으로 나누면 짜장 1그릇당 배달부 고용비용이 1500원이네
기름값이랑 기타등등 계산해고 2000원 안될거같은데?
딸배하나 부르는데 수수료 1500~2000에 그나마도 이새끼들 주문 여러개 받아서 한번에 배달하는거 생각하면...
배민 기준 1900-3400원 정도로 추정된다는데?
아직도 잘되는중국집은 자체적으로 배달부고용하고있어서 배달비없는집이 있더라
다른업종에선 못봤고 중국집만 봄
애초에 저 비용 줄여보자고 도입한게 배달대행이라
저걸 아직 돌리면 찐임
저게 최고의 맛집이라고 알려줌
요새 저런곳도 하향평준화 된 곳 만더라...
리뷰 막 만개씩 달려있는데 배달비는 걍 가격에 녹이고
사실 옛날 중국집 노동시장 사이클의 핵심. 배달부하다가 시간남으면 옆에서 양파같이 까주고 양파까다가 주방장이 옆에서 담배 피면서 '마 니도 함 웍좀 잡아봐라'하면서 웍질 배우고 그러다가 최종단계에선 본인 중국집 차리는식의 사이클이 있었지. 요즘이야 여러가지로 그냥 전설이 되버렸지만.
옛날에는 정식코스였던 걸, 요새는 밟은 것만으로 이야깃거리가 됨.
우리 동네는 자체 배달부 쓰는데 배달비는 받더라. 배달비 받는걸로 배달 하시는분 급여로 쓰는듯...