잘하는 집이 존재는 하는건지 의문인 음식.jpg
가지볶음
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반찬가게에서 살짝 뻘겋게 볶아주는거
니가 못묵어바서 그렇다
가지를 볶을때 코팅하듯이 아주 살짝 기름에 튀기듯 해주고 볶으면 확 달라지긴 함. 워낙 수분이 많은 재료라서 냉장고 들어가면 당연히 수분이 빠지기땜에 더더욱 맛이 없어짐
가지탕수 존나맛있던데