1. 왕은 애초에 진상된 전국의 음식을 다 먹어보는 게 업무.

* 실제로 조선시대 왕이 식사할 때 특정 반찬만 먹으면 수라 상궁이 그걸 슬쩍 멀리 보내고 안 먹는 반찬을 위로 당겨올림.

2. 전복은 조선시대에 와서 진상품이 되면서 비싸진 경우.

서긍이 쓴 고려 도경에 보면 본디 우리나라에선 해안 주민들이나 먹던 것으로 귀한 취급을 안 했음. 

3. 꿩 먹었다고 사치 부렸다는 건 심각한 오류.

애초에 속담 중에 "꿩 대신 닭"이라는 말이 생긴 이유를 생각을 좀 해볼 필요가 있음. 조선시대에는 오히려 꿩이 보편적임.

한양 내 생치전과 건치전에서 꿩고기를 팔았고 일반 평민들도 자주먹는 고기.

4. 송이 버섯

진짜 사치 부릴거면 표고 먹지. 한참 끕이 떨어지는 송이를?

5. 인삼

조선의 주요 수출품이 인삼이다.

6. 고추장

자꾸 이거 비싼 사치품이라는데

그 조선왕조실록이나 승정원일기 보면 이것도 그냥 대중 음식이다. 19세기 이규경은 고추장을 승려들과 일반 민들이 즐겨먹는다고 기록을 남겼는데 왜 이걸 자꾸 비싼 음식이라고 조작하는지 모르겠네