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테헤란 | 20/05/30 00:49 | 추천 38 | 조회 484

비선호부위인 돼지 뒷다리가 처리되는 과정 +484 [24]

루리웹 원문링크 https://m.ruliweb.com/best/board/300143/read/47359646


1. 돼지 뒷다리를 모은다


 





2. 특제 소스를 발라 구운다







3. 긴 시간 숙성되면 색이 진해지고 단백질이 변형되면서 당분이 나온다








4. 녹여서 초콜릿으로 가공한다







참 쉽죠?

 


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댓글(24)

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