아직 승패는 밝혀지지 않았지만
심사평에 있어서 심사원의 의견을 갈리게 만든 주인공이 바로 최현석임.
백종원도 반대편 요리가 장맛을 명확히 표현했다는 점에 있어서는 동의할 것이고
안성재는 그것을 이유로 반대편에 표를 던졌음
그런데 최현석의 요리를 평가할 때는 서로의 평이 반대임
풍미를 최소한으로 절제시켜 전세계 어느 사람이 먹더라도 호불호 갈리지 않을 된장간장고추장의 맛
VS
너무 억제시켜서 주인공이 아니며 더 나아가 명확하게 전달되지 않는 수준.
여기서부터 길고 긴 토론이 시작됨
패배하더라도 저 자리의 주인공은 최현석인 셈
ㅈㄴ 개쩔었겠지? 에드워드리 선생님 요리같은거 ㅋㅋ
최현석에게 시간을 들여서 보여준거 보면 탈락했을거 같아
호불호가 쎄게 갈린다는건데 그게 요리의 관점에서 승리라고 보긴힘들지. 그냥 이런 화젯거리로 나중에 자기 가게 홍보에 도움되냐 하면 승리지만.
그렇게 토론은 했지만 결국엔 백종원 입에서 나온게 뭔지가 제일 중요할듯.. 딱 한번만 보여주고 그뒤에는 편집으로 철저하게 숨기던걸 보면