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입맛은 문화빨이야~
그때 싫어하던 사람들이랑 지금 좋아하는 사람들이랑은 다르긴하니까
사실 우리나라 말고도 여러나라 음식들이 다 퍼지는 시대니까
사람들도 좀 그런면에서 개방적인거 같긴함
한국인들은 외국음식 거의 편견없이 다 잘먹는거같은데
문화차인가
우리나라 사람도 장어젤리랑 슈르스트뢰밍은 싫어하는거 같던데
아마 일식이라고 뻥치고 팔았으면 진작에 팔렸을껄
양놈들 기준에서 동양이란 일본은 신비한 나라고 나머지는 어딨는지도 모르는 개도국 또는 식민지였지 그리고 동양인을 실생활에서 접해본적 없는 사람들은 동양인을 사람이라고 생각 안할정도
19세기 말 개화기 때
일본음식이 처음 서양에 알려졌을때 들은 취급이
생선을 날것으로 먹는 별종들 이었음
근데 일본문화가 고급진 이미지를 구축하자
스시를 먹을줄 아는게 교양있는게 되어버림
식문화란 그런거다
이미 70~80년대에 전 세계적으로 퍼진 스시도 마찬가지임.
서양인 중에서도 스시 먹을수 있는 사람들은 소수고 날것이라고 해서 못먹는 사람이 대부분임.
그래서 미국같은 나라는 캘리포니아 롤같은걸 팔고 스시라고 우기고 있지
짜장면, 소주(포장마차)가 드라마에서 많이 나오니까 먹어보고싶어한다고 하더라ㅋㅋㅋㅋ
건강식 아니라는 소리가 레알 개소리
비빔밥만큼 영양밸런스 맞는 음식이 어딨냐