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댓글(27)
다 제거는 불가능할 겁니다. 안에서 자라서 저리 큰 건데 알이며 유충을 어찌 다 빼요. 다만, 사람 몸 속에서는 못 사니까 눈에 안 보이면 그냥 먹는 거죠.
살아있을때 잡아서 장기부분 전부 분리하고 숙성해야 그나마 안전합니다. 그래도 모르니 사시미 작업할때 잘 봐야죠.
고래회충과 다른 방어사상충
먹어도 문제는 없으나 대부분 손질과정에서 다 분리해 내고 사상충이 있던자리는 도려내고 먹죠..
겨울보다 여름에 많이 생기기 때문에 겨울에 방어먹는게 더 좋고.. 아 뭐하러 이걸 달고있지
포농짓 하기전에 좀 찾아보고 올렸으면 좋겠네여
이런 우려때문에 회는 전문점에서만 먹게되더라고요
방어 사상충이 나오는건 자연산일꺼에요.
안타깝지만 일본에서 수입하는 양식은 충이 별로 안나와서 수율이 좋아 선호한다고 들은듯
회 안좋아해서 다행이다
주기적으로 기생충약 먹는 사람이면 다행이고
회만 먹고 기생충약 안먹었다면, 불안하겠어요.
자연산은 거의 충이 있음
그래서 살아있거나 죽고 바로 회뜨지 않으면
충들이 살로 파고나온다고
소오름 ㅜㅜ 얼마전부터 회가 땡겼는데. 참겠습니다ㅜㅜ
밥짓는 짤 올라올때가 됫는데..ㅋ