카페 창업 후기.jpg +122 [21]

댓글(21)

• 라댕라댕한 라플란드18:08 답글달기

  직원은 사장이 아니에요
  딱 돈 주는만큼 일하지

• 삼손 빅18:08 답글달기

• 지나가던사람18:08 답글달기

  김풍도 망하고
  
  나폴리맛피아도 망하는데
  
  카페창업 한다는 생각 ㄴㄴㄴ

• 코딩노예4818:09 답글달기

  한적한 곳에서 쉬운 시스템을 SM하면서 여생을 보내고 싶다...

• 명절조카18:09 답글달기

  대박친다? 건너편에 프차 바로 생겨서 조짐
  걍 안하는게 맞음

• 전현무큐리18:10 답글달기

  출근길에 동네 커피 저가 커피 메가 컴포즈 한번 봐보셈
  커피 넉넉하게 한잔 3천원잡고 커피 10잔 팔면 3만원
  근데 주방에서 직원 2명으로 10잔 주문 들어오면 생각보다 꽤 시간 오래 걸림
  거기에 프라프치노 이런거 들어온다?
  진짜 직살라게 오전에 2시간 일하고 아메리카노 100잔 팔았다? 30만원
  오후에 점심먹고 아아 직살라게 100잔팔았다? 30만원
  마감하고 하루 100만원 매출나오면
  알바 2~3명 쓰는 돈 시급 만원씩 7시간 써도 20만원
  재료비 임대료 다 따지면
  나중에 오늘하루 고되게 일했는데 벌리는건 없고 그나마
  물리적으로 줄 일 수 있는게 알바대신 내가 몸 뛰는거 프차아니면 커피 원재료 싼거 쓰는거 뿐
  
  결국 카페는 잘 되도 고민 안 되도 고민
  객단가가 너무 낮아서 이거 넘어 설려면 다른 카페랑은 차별점이 있어야 하는데
  그런 답을 찾아낼수있는 사람이면
  객단가 높고 더 많이 벌수있는 장사를 했을거 같음

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