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원료가 오염되었다!!!
작업자가 큰일 보고 손 안씻고 맨손으로 만졌다!!
헐 진짜 그런거면
엄청 드러운거네;
똥이랑 동급..
해병요리
반대로 석형류와 공생하는 살모넬라는 물 만나면 순식간에 증식한다.
닭고기를 물로 씻지 말라하는 이유가 물 튀면 거기로 살모넬라균 다 퍼진다
현직 식품공장 일하는 유게이임
시발 이거떄문에 화장실 갈 때 작업복 벗고 화장실가라고 공문 올라옴 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
화장실 갔다가 손 안씻은 작업자가 만지면 저렇게 될지도
사실 대장균 자체가 그렇게 해롭진 않은 경우가 많음
해로운 대장균이라도 한두마리정도로는 티도 안나고
대장균기준이 깐깐한건 전적으로 대장균을 오염가능성의 지표로 쓰기때문
난 대장균이 가장 강한?세균이라서 대장균이 살아있으면 다른 병원균도 살아있을 가능성이 있어서 그렇다고 알고있었는데 저거랑 다른건가?
똥