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5324 | 24/09/12 19:42 | 추천 45 | 조회 111

한국 요식업을 발칵 뒤집었던 고든 램지 근황. jpg +111 [34]

루리웹 원문링크 https://m.ruliweb.com/best/board/300143/read/67615382



밑에 한줄 요약 있음 




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한국인이면 대부분 안다는

미슐랭 3스타 고든 램지


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한국의 잡화회사 진경에서 

사업 확장 방법으로


고든램지와 계약하고


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14만원짜리 고급 햄버거 식당을 오픈하면서





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당시 인터넷에 난리가 났었는데






이에 힘입어



중저가인 스트리트 햄버거.


무한리필 스트리트 피자 


를 오픈한다.




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하지만 피자는


"진짜 맛있는 피자는 토핑이 적다"

라는 슬로건이 한국에선 안통했고


음료와 피클 디핑 소스까지 유료였으며


심지어 피클과 소스는 리필도 안되었다




가장 큰 문제는 한조각 먹고 나면

다음 조각이 나오는데 한세월이 걸리다보니

한국인들은 속이 뒤집히는 상황.




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결국 성수동에서도 못버티고 망했고




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사람들도 슬슬 


"햄버거 하나에 14만원 태우느니

고오오오급 오마카세 먹는게 

사진빨 좋지 않음??"


하고 한번 가고는 안가다 보니




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진경은 적자의 늪으로 빠지게 된다.




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그런데 올해 초 음향기기 업체로 유명한


엔시트론이 이 판에 끼어들어


진경의 외식사업부 지분 70%를 인수하더니


올해 8월에 버거집을 새로 오픈하고



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300억을 들여서


고든램지 버거. 피자 말고도


렘지 스테이크


렘지 피시&프라이


렘지 카페


를 오픈하려 하는 중이다







(요약. 고든램지 음식점 3종 더 생긴다)




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