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댓글(23)
근데 솔직히 나는 저런 부위는 스테이크가 더 좋은것같어
왜 굳이 그냥 구워도 부드러운 부위를 통으로 바베큐 하는지 모르겠음
안심으로 슬로우 쿡 할기엔 좀 아까움
저 부위는 불판에 대충 구워 먹어도 맛있다
내가 먹은 양고기 중 최고는 영국서 먹었던 양고기 스테이크였음
쟤네 고기요리는 진짜 맛남
다른 나라는 더 맛있는 요리법이 있는거 같지만 일단은 오븐에 천천히 구워내는 소고기라 먹을만 한듯
몇년전에 kbs에서 각국 음식 기원이나 유래 같은거 알려주는 다큐멘터리 있던데
거기서 나온 말이 영국이 고기 굽는 건 제일이다 뭐 이런 말 알려줘서
아 영국 고기 요리는 맛있나 보다 했는데
그게 아니라 고기 굽는거 빼고 아무것도 할 줄 모르는 놈이란 돌려까기라더라
실제론 맛있지도 않다더라
물론 맛있겠지만... 저렇게 통으로 굽는 것보다 스테이크 식으로 하는 게 더 낫지 않을까 싶기도 하고...