양념을 속에만 바르고 겉에는 의미 없다며 안바름
이 유튜버 진짜 어지간한 한국인들보다 게장 더 많이 만들어봤고 요리잘알이라 저것도 하나의 정답이라고 생각함
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하기야 그 단단한 게딱지 뚫고 속으로 침투할 정도의 성분이면 그건 양념이 아닌 무언가지
뭐 사실 살에만 양념이 베면 끝이라 저래도 별다를건 없지
게장에서 뭐 다리까지 쪽쪽 빨아먹는 사람도 별로 없을거고
사실 껍데기 먹을거 아니니까 살에만 바를 수 있으면 그래도 되지
유튜브지? 출처좀 알려줘요
kimagure cook 으로 보이는데.
걍 속만 바르기 효율 안나와서 전체 싹 바르는거 아님?
양념게장 순살로만 파는 것도 많으니까
살에만 양념 잘되있으면 충분히 맛있지