옛날 송나라는 금나라와 잦은 전쟁으로 인해 백성들은 굶어 죽거나 포로로 끌려가는 일이 잦았음
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그러던 중 악비라는 장군이 송나라 군대를 지휘하게 되고 금나라와 전쟁에서 매번 승리 하게 됨
덕분에 악비의 명성은 나날이 높아졌고 재상 진회는 그런 악비 장군을 시기하게 됨
악비를 시기한 진회는 악비를 끌어내리기 위해 거짓 모함하였고
누명을 쓰고 처형 됨
악비장군이 사라지자 금나라는 송나라를 다시 공격하게 되었고
송나라 백성들은 악비를 모함해 죽인 진회를 미워하게 됨
화가 난 백성들은 밀가루 반죽을 진회 모양으로 만들어 반죽을 때린 후
기름에 튀겨 튀김으로 만들어 먹음
이때 진회를 본따 만든 과자를 유작회라고 부르게 되는데 오늘날 중국의 과자인 여우탸오의 유래가 됨
저 진회랑 누구 누구 석상 있는데 저기에 지금도 침 뱉고 그런다던가....
저 중국 간식이 중국->포르투갈->스페인으로 흘러가서 추러스가 되었다는 설이 이따.