일단 오늘은 맛보기로 20개만 만들기로 해요 ~
오이는 굵은 소금으로 겉을 문질러 씻어놓고
양쪽끝을 자르고 십자를 내줍니다
오이를 벌려서 소금을 넣어줘요
(사진찍었을때 자세히 보이라고 소금을 더 넣은거에요.)
소금넣은 오이는 뉴수가나 설탕물 국대접으로 한그릇 만들어서
흩뿌리듯 오이에 뿌려 주고 섞어둬요 (한시간 절임 -> 30분에 뒤집기)
다 절여진 오이는 물에 서너차례 헹굽니다
그런 다음 칼집이 바닥으로 향하게 하고 (물빠지라구요)
한시간 물 빼요 ~
양파 한개반 채썰고 부추 크게 세주먹 3~4센치 간격으로 잘라두고
미리 되게(뻑뻑하게) 만들어 놓은 양념장과 섞어요 ~
전 양념을 되게 하는 편입니다 ~
오이에 양념을 넣고 꽉 쥐어서 양념이 오이에 붙게 한후
통에 차곡차곡 담아요 ~
오이 소박이 한통 만들어 놓고
나머지 오이소박이 계속 할랬더니 엄마가 다 쪼개서 그냥 버무려 달래요
또 요청이 들어오면 맞춰 드리니께 그렇게 해드림 (이게 더 편해요 +.+)
버무려서 통에 담아 드립니다 ~
간한번 보실랍니까 아삭아삭 맛있어요 ~
오이소박이 담기 끄읏 ~~
사진은 노보정 이에요 +.+
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댓글(30)
요즘? 그냥 이쁜배우인듯 ㄷㄷㄷ
요즘 (특히 맘에 드는) 이쁜 배우 ㄷㄷㄷㄷ
박은빈-서현진-김혜윤 탁월한 연기력때문에 드라마는 챙겨보게 되는 배우들..
어우~ 세 배우 모두 최고네요
집 사람말이.. 저 배우가 교복 입고 찍은 드라마는 봐야 한다고. 10대 연기 잘 한다고 ㄷㄷㄷ
맞아요~고등학생 역할이 아주 찰떡이에요 ㅋ
연기를 참 잘해요. 어발하에서도 남주랑 캐미가 좋더니 선업튀에서 완전 찰떡케미ㅋㅋ
어쩌다 발견한 하루는 못봤는데..티빙에도 없네요;;
mbc드라마여서 없을거 같네요.
단역만 7년 하다 드뎌 대박이 났는데 지금 소속사 너무 일안한다고 난리네요 팍팍 띄워줘야되는데
그런 사정이!
눈이 초롱초롱
말똥말똥
캐슬의 이미지가 너무 강해 몰입이 안되어 선재는 건너뛰었습니다
캐슬에서 무지 강려크했죠 ㅋㅋ