존나게 효율적이고 손님끌어들일 수 있는 방법인데 왜 실제로는 못 하냐고??
사람이 없어 시발! 방송보니까 하루에 100팀씩 받으면서 당떨어져서 빌빌 거리고 웃는게 일인 연얘인들이 마지막에는 표정관리도 못 했는데 이걸 알바들이 버티냐?? 안 버티고 도망친다고!
임금이 막 5000원 6000원씩 차이 나는거 아니면 도망친다! 저건 도망 못 치는 노예들이 있으니까 할 수 있는 방식이야!
애초에 공장이라는 의식주 다 해결해주고 풀타임 때려서 목돈 모아줄 수 있는 대체제가 코로나 기간에 급 부상한 덕에 돈 많이 만지고 싶은 애들은 죄다 그쪽으로 빠지지 음식점에는 안옴. 알바들 사이에서 기피하는 알바가 두 종류 있는데
1. 사장이랑 같이 일하는 알바
2. 손님 응대하는 알바
가족 끌어들이고 건강 갈아가면서 하는게 아닌 이상 절대 저렇게는 장사 못 한다.
요즘 베트남이랑 방글라데시쪽에서 한국에 오면 돈 많이 벌 수 있다고 소문나서 죄다 학생 비자로 들어와서 일하는데 애네들도 돈 더준다고 해도 위 두가지 사항에 겹치면 일 안하려고 함. 개들 선호하는 건 주방에서 자기 페이스대로 설거지만 하는걸 선호한다.
그럼 파트 타임 구하면 되는거 아니냐??
응~ 한시간을 하든 두시간을 하든 알바 오는 것자체가 하루 일정을 꼬아버리는거라 파트 타임 알바는 더 안구해져~
백씨가 장사 수완좋고 기업가적으로 장사 잘하는건 맞는데 왜 백종원 처럼 안하냐고 자영업자들이랑 비교는 하지 말아아오...
모두다 도주 절대 못하고 임금으로 문제 일으키는 직원 있으면 저렇게 할 수 있다.. 그런 직원을 못 구해서 그렇지.
일잘하는 직원들은 자기가 일잘하는거 알아서 힘든 곳에서는 일 안한다. 동일 임금에 더 편한 곳으로 찾아가고 거기 사장도 일 잘하니까 못하는 직원은 짤라도 잘 하는 직원은 안짜르고..
돈벌려고 학생비자로 와서 풀타임 근무 때리는 새끼들아 제발 풀타임 근무 구해지기 전까지 놀기는 시간 아까우니까 오전이나 오후반만 하는 알아가서 며칠 하다가 추노하지 마라 싯팔 3일에 한번씩 신입 교육 시키려고 하니 죽겠다. 최근 방라데시 쪽 애들 늘었는데 이 새끼들이 내 체감상 제일 간보는거 심함 시발.
댓글(35)
요즘은 공장도 최소임금 수준으로 후려치는 주제에
환경도 쓰레기지 더럽지 ㅈㄴ 힘든데다가
잔업 특근을 강제로 시키는 주제에 포괄 하는곳도 ㅈㄴ 많아서 ㅋㅋㅋ
요즘 요식업?
베트남 애들에 대해 공부부터 하고 시작해야함
식당을 가족들이 경영하면 되기는 하더라.....
일바가 사장마인드 못 가지는건 당연한거라 요즘엔 동업자 다수 모아서 시작하는 경우도 많더라 근데 이것도 동업자끼리 싸우면 개판남 ㅎㅎ
이게 예능이니까 백종원도 바짝 땡겨서 매출 1위 먹을라고 주마가편 하는거지.
실제로 하는거면 호흡조절 100프로 하게 되어 있음. 본인부터가 퍼질 지경인데 이걸 어떻게 해.