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댓글(13)
연돈사장님 음식철학도 확고하시고 참 대단^^ 직원들은 많이 힘들듯^^
ㅉㅉ 목숨 걸 자신도 없으면서 뭘 배우겠다고
요리배우는데 목숨까지 걸어야 됌.. ㄷㄷㄷㄷㄷ
레시피먹튀 냄새난다...
제 생각에는 연돈의 진짜 경쟁력은 레시피가 아니라, 사장님의 정성일듯 하네요. 등심을 매일 아침 손질하고, 카레도 직접 만들고 가르쳐줘도 못할듯......아니면 레시피 노리고 왔다가 레시피가 너무 FM이라 도망간듯..ㅋㅋㅋㅋ
돈 버는걸 우습게 아는 인간들이 많음
그리 쉽게 벌면 다 부자되게
모르긴몰라도.....제자들중에서 자기 연돈에서 돈까스배웠다며 가게차릴수도...
모르긴요... 당연히 그게 목적으로 들어간건데,,
하루 정해진 양만 파는데 그것도 못버티고 관두는것들이 뭘 해보겠다고... 맛집이나 소문난집들 마감시간까지 주문계속 받는 집에서 일하는 종업원들 보면 일 하는 강도가 노가다에 가까움 차라리 그런분들중 누군가가 연돈가서 배워보는게 나을듯
연돈 사장님 화이팅~~~
힘들어서 나간게 아닐거에요...
이정도면 노하우? 대충 알겠다 하고 나가서 차릴라고?ㅋㅋ
그렇게 간단하게 생각하고 일을 하니 멀해도 망하지 ㅋ
딸들이 평생먹던 음식을 나중에 시집가서 엄마가 알려준 레시피데로 요리해도 전혀 다른맛이 나오듯이 음식이란게 진짜 신기한겁니다 어지간한 노력으론 택도없음
재료의 퀄리티에 정성과 시간이 들어간 음식에
노하우란 필요치 않음.
고급 한정식집 가서 먹는것도 좋지만 엄마밥이 그렇게
맛있는 이유가 그거 아닐까