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온돈사장.. | 18/11/14 14:00 | 추천 14 | 조회 1118

업장의 늦은 점슴 +278 [11]

디시인사이드 원문링크 m.dcinside.com/view.php?id=superidea&no=163847

기하~

갈수록 날이 추워지네여 다들 집에만 계신가
어째 사람들이 안보이네여 우리집만 안보이는건가?^^

호밀빵에 크림치즈를 아주 담궈서 먹고싶은 날이네여

오랜만에 초심 찾고자 봉골레 먹을라구여

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간단해서 좋아요 조개 해감하는게 조금 귀찮아서 그렇지
딴건 몰라도 오일 좋은거 쓰면 확실히 다릅니다

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조개가 맛이 약하니까 따로 조개스톡 만들어줘요
늘 그렇듯

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재료끝.

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면 은 6분만 삶아요 알덴테가 먹다보면 꾸준히
익어서 끝까지 맛있으니까
그동안 약불에서 마늘 엑기스까지 뽑아낸다는 마음으로
볶?아요

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불 올려서 조개넣고요

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너무많이하면 불맛남...뭐든 적당히

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스톡 넣어요
저는 따로 소금간은
안합니다 스톡 넣으면 간이 간간해요

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면 넣구여

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밥먹어요

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가로로 돌리기 귀찮아서 세로로 보세양

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언제먹어도 초심을 찾게되는맛

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조개가 사이즈가 저만하니까 스톡 없이는 맛이 안나여

뭐니뭐니해도 음식은 결국은 클래식 하게 가게되는거 같아요

모두들 나른나른아니 추워죽지 마시고 화이팅입니다!

출처: 기타음식 갤러리 [원본보기]
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