여름은 식욕 감퇴의 계절.
夏は食欲減退の季節。
6월에는 66kg이었던 체중도 62kg까지 감소해버렸어요.
6月には66kgだった?重も62kgまで減少してしまいました。
더 이상 체중감소를 막기 위해서 칼로리가 있어서 식욕을 자극하는 마늘 카레를 만들어요.
これ以上の?重減少を食い止めるために、カロリ?があって食欲を刺激するガ?リックカレ?を作ります。
시골의 섬 독신자 전용의 절약 카레(^^;).
田?の島の?身者?用の節約カレ?(^^;)。
【재료:8인분】 (材料:8食分)
·버터(1/12) 22엔
·닭 뒷다리살(1개) 88엔
·돼지고기(300g) 132엔
·카레루 128엔
·섬 양파(3개) 0엔 (오스소와케：お?分け)
·하치조섬 마늘(1개) 0엔 (오스소와케)
[ 합 계 ] 370엔 (1끼 46엔)
닭 허벅지살을 마늘 슬라이스와 같이 소테 해요.
?もも肉をニンニクスライスと一?にソテ?します。
닭 허벅지살이 가열되면 샐비지. 마늘 치킨 스테이크의 완성(^^;). 이대로 소금 후추로 먹어도 맛있지만 이번은 미완성.
?もも肉が加熱されたらサルベ?ジ。ガ?リックチキンステ?キの完成(^^;)。このまま?胡椒で食べても美味しいけれど、今回は未完成。
마늘과 치킨의 향기가 충분히 붙은 오일로 양파 슬라이스를 볶아요.
ニンニクとチキンの香りがたっぷり付いたオイルで玉ねぎスライスを炒めます。
조청색이 될 때까지 볶아요.
あめ色になるまで炒めます。
물을 더해서 비등시켜서 잿물을 제거하면 불을 멈추어서 카레루를 더해요.
水を加えて沸騰させてアクを取り除いたら火を止めてカレ?ル?を加えます。
카레루를 더해서 녹이면 다시 과열. 그리고 페이스트로 한 마늘을 더해요.
カレ?ル?を加えて溶かしたら再び過熱。そしてペ?ストにしたニンニクを加えます。
치킨 스테이크를 카레의 바다에 투입&침몰.
チキンステ?キをカレ?の海へ投入＆沈?。
뚜껑을 덮어서 푹 끓여요.
蓋をして煮?みます。
마늘 치킨 카레의 완성!
ガ?リックチキンカレ?の完成！
마늘의 향기가 대단해요.
ニンニクの香りがすごいです。
치킨 스테이크는 스푼으로 절단할 수 있을 만큼 부드러워요.
チキンステ?キはスプ?ンで切れるほど柔らかいです。
푹 끓이기 전에 굽고 있으므로 육즙은 확실히 갇혀 있어요. 굉장히 맛있어요(^^;).
煮?む前に?いているので肉汁はしっかりと閉じ?められています。すごく美味しいです(^^;)。
치킨이 없어져버렸으므로 돼지고기를 조리. 멕시코산 돼지고기 100g 88엔이 특매로 44엔! 300g 구입해서 132엔! 물가가 높은 섬에서 도쿄 본토인 것 같은 가격으로 돼지고기를 살 수 있는 날이 생긴다고는 감격이에요. TPP가 정식으로 발동하면 멕시코산 돼지고기는 일상적으로 이 가격으로 살 수 있게 될 지도 모른다고 생각하면 기대가 높아지네요(^^;).
チキンがなくなってしまったので豚肉を調理。メキシコ産豚肉100gあたり88円が特?で44円！300g購入して132円！物?が高い島で東京本土みたいな?格で豚肉を買える日が?るとは感激です。TPPが正式に?動すればメキシコ産豚肉は日常的にこの?格で買えるようになるかもしれないと思うと期待が高まります(^^;)。
홋카이도 버터를 투입.
北海道バタ?を投入。
돼지고기가 가열되면 치킨이 떠난 카레의 바다에 투입!
豚肉が加熱されたらチキンが飛び去ったカレ?の海へ投入！
잘 섞어서 또 푹 끓여요.
よく混ぜてまた煮?みます。
마늘 포크 카레(버터 치킨 풍미)의 완성!
ガ?リック ポ?クカレ?（バタ?チキン風味）の完成！
마늘과 치킨의 풍미에 버터도 가해져서 맛의 수준이 업했어요.
ニンニクとチキンの風味にバタ?も加わって味のレベルがアップしました。
돼지고기도 많이 있어서 근육을 만들기 위한 단백질보급도 완벽한 계획이에요(^^;).
豚肉もいっぱいなので、筋肉を作るためのタンパク質補給も完璧な計?です(^^;)。
요즘은 선선해져서 지내기 좋아졌지만 섬의 여름은 아직 조금 더 계속되어요(^^;).
最近は?しくなって過ごしやすくなったけれど、島の夏はまだもう少し?きます(^^;)。
"일본 만세!"인 텔레비전 프로그램. 이 텔레비전 프로그램이 일본 국내를 향한 방송에서는 없어서 해외를 향한 일본PR용으로서 방송되고 있었다로 하면 나는 방송국에 항의 메일을 송부하고 있었어요. 현대의 일본인이라도 일본문화나 일본의 기술을 모르는 사람은 많이 있으므로 외국인의 시선으로부터 일본문화나 일본 사회를 일본인을 향해서 소개하는 컨셉은 나쁘지는 않지만 만약 이것을 외국인에게 일본문화를 소개하는 것을 목적으로 이용한다로 하면 이것 정도 부끄러운 일은 없어요. 자국의 문화를 강요하는 것은 거지와 같아요.
「日本万?！」なテレビ番組。このテレビ番組が日本??に向けた放送ではなく、海外に向けた日本ＰＲ用として放送されていたとしたら、私はテレビ局に抗議メ?ルを送付していました。現代の日本人でも日本文化や日本の技術を知らない人はたくさんいるので、外?人の視線から日本文化や日本社?を日本人に向けて紹介するコンセプトは?くはないけれど、もしもこれを外?人へ日本文化を紹介することを目的に利用するとしたらこれほど恥ずかしいことはありません。自?の文化を?要することは物乞いと同じです。
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정체가 뭐야...;;
ㅋㅋㅋ아 먹고싶다 음식도 잘하시네
언젠가 한번은 꼭 하치죠섬에 여행을 가보고싶습니다.
한국에도 자국 문화 강요하는거 같은 프로그램 요즘 너무 많아서 보기 싫더라~ 진짜 좋은 나라면 굳이 그런 짓 안해도 되는데
요리 잘하네 설마 여자사람 아니냐
おいしそう。 - dc App
카레에 돈까스 조합은 진짜 최고야 밥 도둑
머여 일본사람임??
와 지렸다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
시골의 저소득 아저씨 일본인이에요(^^;).
조혜련 어떻게 생각하세요?
조혜련씨가 누군가 몰라요(＞＜;).
멋져요!!!! 항상 글 잘 읽고 있어요 계속 와 주세요!!!!
안녕하세여 아조시 이번에 일본 가서 카레 사오려는데 마트에 파는 거 아무거나 사면 될까요? 뭐가 맛있어요 - dc App